Quinoa Cashew Spinat Bowl
Quinoa Cashew Spinat Bowl
Eine nahrhafte und ausgewogene Bowl, die sowohl sättigend als auch köstlich ist. Die Kombination aus Quinoa, Cashewkernen und frischem Spinat liefert wertvolle Proteine, gesunde Fette und wichtige Vitamine. Mit einem Hauch von Zitrone und Knoblauch wird diese Bowl zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zubereitung Quinoa Cashew Spinat Bowl
Koche den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lasse ihn anschließend abkühlen.
In einer großen Schüssel den Spinat, die Cashewkerne, den Zitronensaft und -abrieb sowie den gehackten Knoblauch vermengen.
Das Olivenöl darüber träufeln und alles gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional kannst Du die Bowl mit Cherrytomaten und Avocado-Scheiben garnieren.
Guten Appetit!
Fragen & Antworten zur Quinoa Cashew Spinat Bowl (FAQ)
Ja, Mandeln oder Walnüsse passen ebenfalls gut zu dieser Bowl.
Ein Tahini-Zitronen-Dressing oder ein einfaches Balsamico-Olivenöl-Dressing harmonieren gut zu den Zutaten der Bowl.
Zutaten
| Personen | |
|---|---|
| 150 g | Quinoa |
| 100 g | Spinat |
| 50 g | Cashewkerne |
| 1 | Zitrone |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Olivenöl |