Walnuss-Dattel-Sesam-Riegel
Walnuss-Dattel-Sesam-Riegel
Diese energiereichen Riegel sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nicht nur gesund und nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten.
Zubereitung Walnuss-Dattel-Sesam-Riegel
Die Datteln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. Etwa 10 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind. Anschließend abgießen und das Wasser aufbewahren.
Die eingeweichten Datteln, Walnüsse, schwarzen Sesam, Chiasamen, Zimt, Salz, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine geben. Einige Esslöffel des aufbewahrten Dattelwassers hinzufügen und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben. Glatt streichen und fest andrücken.
Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
Mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.
Guten Appetit!
Fragen & Antworten zu Walnuss-Dattel-Sesam-Riegel
(FAQ)
Ja, Du kannst die Riegel einzeln in Frischhaltefolie wickeln und einfrieren. Sie halten sich im Gefrierfach bis zu 3 Monate. Vor dem Verzehr solltest Du sie im Kühlschrank auftauen lassen.
Ja, Du kannst auch Mandeln, Cashews oder Haselnüsse verwenden. Je nach Deinem Geschmack und Deinen Vorlieben.
Minuten
Zutaten
| Personen | |
|---|---|
| 200 g | Datteln |
| 150 g | Walnüsse |
| 3 EL | Schwarzer Sesam |
| 2 EL | Chiasamen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Kokosöl geschmolzen |
| 1 TL | Vanilleextrakt |